Van sterrenrestaurant de Librije naar topservice in Consultancy: Fabienne over haar rol als Consultant bij Brunel Legal
2025-11-24T00:00:00Z
carriere
Bij fine dining draait het om details, timing en perfectie, de gast verwacht ten slotte een onvergetelijke ervaring. Eigenschappen die Fabienne van der Peijl jarenlang ontwikkelde in haar rol als Hotel Manager bij sterrenrestaurant De Librije. Nu past ze diezelfde kwaliteiten toe als Consultant bij Brunel Legal, want wat voor een restaurantgast geldt, geldt ook voor een kandidaat of opdrachtgever: ze willen gezien worden, gehoord worden en bovenal ontzorgd worden.
Van bedienen naar begeleiden
Waar Fabienne vroeger gasten ontving en verraste met een sterrenbeleving, zorgt ze nu voor een andere vorm van topservice. Als Legal Consultant begeleidt ze juristen en opdrachtgevers, en ziet ze zichzelf nog steeds als ‘gastvrouw’. Alleen het decor is veranderd. “Ik lever geen sterrenmenu’s, maar wel een ultieme beleving. En nu in een andere setting.”
Altijd streven naar perfectie
Die horeca-achtergrond heeft haar niet alleen gevoel voor timing en gastvrijheid gegeven, maar ook discipline. “In een toprestaurant mag je eigenlijk geen fouten maken. Alles moet kloppen. Dat neem ik mee naar mijn werk nu: ik wil dat zowel de opdrachtgever als de specialist tevreden is en het gevoel heeft dat alles tot in de puntjes is geregeld.”
Fabienne ziet daarin ook haar meerwaarde als Consultant. “Ik ben minder van de harde sales, meer van het meedenken en adviseren. Voor mij draait het om relaties bouwen. Het gaat niet alleen om wat er op tafel komt, maar om de totale ervaring.”
360 graden service
Vanuit haar rol als Hotel Manager genoot ze van de dynamiek, maar merkte ze dat vooral de HR-gerelateerde taken haar energie gaven. Ze wilde steeds meer weten over teambegeleiding, het voeren van sollicitatie- en exitgesprekken en bovenal collega’s laten doorgroeien vond zij interessant. Fabienne geeft aan: “Toen dat stuk was uitgegroeid en ik daarin weinig nieuwe stappen kon zetten, wist ik: ik wil me hierin verder ontwikkelen.” Die stap vond ze bij Brunel. Als 360 graden Consultant krijgt Fabienne de kans om zich als professional te ontwikkelen. Naast haar werkzaamheden volgt ze trainingen, zoals Psychologie van het beïnvloeden, waar ze leerde hoe je met de juiste vragen achter iemands echte beweegredenen komt. “Je gaat veel verder dan de eerste indruk of een kort antwoord. Dat helpt me niet alleen bij kandidaten en opdrachtgevers, maar ook privé.” De vraag is steeds: hoe begeleid je iemand in zijn of haar ontwikkeling? En tegelijk bedient ze de opdrachtgever. Niet met ‘harde’ sales, maar wél als sparringpartner. Recent zocht een opdrachtgever specifiek een jurist voor een rol waarin sociale vaardigheden erg belangrijk waren. Fabienne stelde voor om tijdens de selectie een kort rollenspel te doen om te ondervinden hoe de kandidaat zich in een sociale setting gedraagt. Dit laat zien dat zij daadwerkelijk heeft begrepen wat de opdrachtgever nodig heeft, en meedenkt in de wervingsprocedure. Voor Fabienne voelt haar loopbaan dan ook als een groeicurve: van de service en perfectie van de horeca naar de begeleiding en ontwikkeling van professionals. “Ik vind het geweldig om mensen te zien groeien in hun werk. Je hebt echt iets betekend.”
Verbinding als onderscheidend vermogen
Fabienne is van origine dus geen jurist, en dat is in haar rol ook niet per se van belang. Je hoeft de branche niet van A tot Z te kennen om van waarde te zijn. Ze voegt waarde toe door de juristen te coachen en helpen op momenten dat ze dat zelf lastig vinden. Zij kan deuren openen bij partijen waar ze zelf moeilijker binnen zouden komen. Maar affiniteit met het juridische werkveld helpt Fabienne wel verder. Zo geeft ze aan altijd al interesse gehad te hebben in politiek, te luisteren naar juridische podcasts en veel te spreken over de werkzaamheden van haar moeder, die al 25 jaar binnen de Overheid werkt. “Dat maakt dat ik sneller begrijp waar iemand mee bezig is en waarom bepaalde opdrachten interessant zijn. Zo kan ik niet alleen de juiste match maken, maar ook écht meedenken over de volgende stap in iemands loopbaan.”
De ultieme beleving
Voor Fabienne blijft er dus één rode draad in alles wat ze doet: ontzorgen. Of het nu aan tafel is of in een sollicitatieproces, ze wil dat anderen zich op hun gemak voelen en zich volledig kunnen focussen op hun eigen rol. Dat is uiteindelijk waar ze het voor doet. In de horeca noemen ze dat gastvrijheid. Bij Brunel noemen wij het Consultancy.
Ontdek werken bij Brunel
Wil jij net als Fabienne ook kandidaten en opdrachtgevers écht voorzien van uitstekende service? Ontdek de mogelijkheden als Consultant bij Brunel en zet jouw volgende stap.